こんにちは。藤枝です。
みずきデイサービスセンターでは毎月ご利用者と一緒におやつ作りをしています。
10月に開催したおやつ作りでは、秋にちなんで栗を使用しました。
本来の目的としては、おやつ作りを通じて、調理作業や他ご利用者との交流を
楽しんで頂きます。
●甘栗チョコ
＜材料＞（10～12個分）
ホットケーキミックス（150ｇ）
生クリーム（100ｃｃ）
甘栗（10個）
ミルクチョコレート（100ｇ）

＜調理方法＞
①ホットケーキミックスと生クリームを混ぜあわせます。
②甘栗を食べやすい大きさに刻み、10～12等分します。
③①を10～12等分し、②を包んで栗の実の形に整えます。
④170℃に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。
⑤湯銭で溶かしたチョコレートを④の上部（3分の2程度）にゴムべらで塗り、
　冷蔵庫で冷やします。
⑥チョコが固まれば完成！


皆さん、一生懸命作ってくれました。
私も頂きましたが、美味しかったですよ。

みなさんこんにちは。藤枝です。
昨日は、初登場となったみずきショートステイの山本さん（↓）

山本さんは、ショートステイの窓口として
生活相談員業務を していますので、
みなさん今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m

さて、昨日はインフルエンザについてご紹介しましたが、
同時に感染性胃腸炎についてのチラシも配布しています。
例年、感染症の関係では猛威を振るっている感染性胃腸炎。
特に、ノロウイルスと言われる感染症が一番気になるものですよね。
症状や予防方法について、絵付きで紹介しています。
参考にしてみてくださいね。


  

みなさんこれから流行る時期ですので、お気を付けください。

初めまして！
みずきショートステイを担当している山本と申します(#^.^#)
ブログ掲載は初めてですが、皆様よろしくお願いいたします。

最近めっきり寒くなりましたよね。
私・・寒さが駄目なもので、朝がなかなか起きれません(+o+)
この時期になると、ショートステイをご利用される方々に
チラシを配ることにしています。
感染症の1つであるインフルエンザについてです。
インフルエンザの症状を理解しておくことで、早期対応ができ
感染拡大防止につながります。
そのため、インフルエンザと風邪を間違えられる方がおられることから
症状などの違いについてわかりやすく作成しています。
ちなみに、チェック表もご用意していますので、
インフルエンザの疑いがある場合は、早めに病院受診をお勧めしますよ。

あまりブログに登場していませんが、これからもみずき会をよろしく
お願いいたしますm(__)m