みずきデイサービスセンターでは毎月ご利用者と一緒におやつ作りをしています。
10月に開催したおやつ作りでは、秋にちなんで栗を使用しました。
本来の目的としては、おやつ作りを通じて、調理作業や他ご利用者との交流を
楽しんで頂きます。
●甘栗チョコ
＜材料＞（10～12個分）
ホットケーキミックス（150ｇ）
生クリーム（100ｃｃ）
甘栗（10個）
ミルクチョコレート（100ｇ）
＜調理方法＞
①ホットケーキミックスと生クリームを混ぜあわせます。
②甘栗を食べやすい大きさに刻み、10～12等分します。
③①を10～12等分し、②を包んで栗の実の形に整えます。
④170℃に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。
⑤湯銭で溶かしたチョコレートを④の上部（3分の2程度）にゴムべらで塗り、
冷蔵庫で冷やします。
⑥チョコが固まれば完成！
皆さん、一生懸命作ってくれました。
私も頂きましたが、美味しかったですよ。
