社会福祉法人みずき会の藤枝です。
訪問介護の職員から、「今日の調理した内容をアップしてほしい」とのことで本日もアップします。
ご利用者から依頼を受けた食材等を購入。
毎日購入できないため、出来る限り安くて美味しい食材を選んで購入します。
今日は、こんな感じで購入してきました。
早速、調理開始！
メニューとしては・・・
ナスと豚肉の炒め物ネギ入り卵焼き
かき玉汁
肉じゃが です。
ご利用者の体調を気遣って、野菜中心の食事を作りました。
最後には、ご利用者から「水分補給をしてくださいね」とのことで”シソの葉ジュース”を頂きました。
