みずきデイサービスセンターでは、17年目にして初めての試みとなる
和菓子作りに挑戦しました。
素人の職員ではなかなか作ることが出来ないので、強力な助っ人
井原市の老舗中の老舗「香月堂」さんにご指導していただきながら
ご利用者と一緒に作りました！
今回は、「椿」という和菓子をみなさんで作りましたよ。
店主の杉原様に手ほどきして頂き、みなさん一生懸命作りました。
職員も和菓子を作るのは初めてでしたので、ご利用者よりもいろんなことを
質問してました。
それぞれが作った和菓子はおやつの時間に食べましたが、いつも以上に
「美味しい」と絶賛でした！
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