こんにちは。
みずきデイサービスの藤井です。

ちょっと前のことですが・・・
春見つけちゃったんです！！！！
芳●の山奥でつくしがいっぱい生えていたんです>^_^<
たくさん採れたんで、利用者様と一緒に「つくしの卵とじ」を作ることに♪

①まずは、はかまを取る作業
皆様とっても手際よく手伝ってくださいました。



②下ゆで



③卵でとじる



つくしの卵とじの完成★
昼食時に皆様と一緒においしく食べました♪

以上！藤井のちょっと遅い春だよりでした～。

こんにちは。みずきの藤枝です。
先日、職員の健康診断がありました。
ある職員は、「あ～ダイエットが間に合わなかったぁ」とか
「もう1枚の服が脱げない・・」等、表現方法は違えど
健康診断に向けて陰ながら努力をされていたようでした。
私も・・・体重増加が気になり、ちょこっとダイエットを
していたのですが、結果的に増加！してました。
（トホホです・・・）

さて、久しぶりに栄養課だよりをアップします。
毎月行事を行っているにも関わらず、アップし忘れておりました
行事食を楽しみにこのブログを見ている方もおられると聞いています
ので、3月に行ったデイサービスセンターのひな祭り行事食です。

見栄え良好、味付けも良好とのことでした！